Hotel Dália v Košiciach je jedným z prvých ekologických hotelov na Slovensku. Hotel realizuje plán ekologických aktivít, v rámci ktorého motivuje zamestnancov i hostí, aby sa aktívne zapojili do ochrany životného prostredia.

Ekologické aktivity sa sústredia okrem ubytovacej časti hotela aj na konferencie a školenia, kde hotel zaviedol program pod značkou Green Meetings. Svoje aktivity spoločnosť aktívne komunikuje, v názve hotela pribudol nápis Eco-friendly Hotel. 

Už od svojho otvorenia hotela v roku 2003 boli ekologické aktivity súčasťou prevádzky Hotela Dália a zamestnanci boli vedení k aktívnemu separovaniu odpadu, recyklácii a kompostovaniu. Po čase boli nainštalované solárne panely a technológie pre elimináciu spotreby vody.

Hľadanie inovatívnych riešení je významnou súčasťou stratégie manažmentu hotela. Po rozšírení kapacity na 37 izieb a otvorení nových konferenčných priestorov pre 120 hostí vedenie hotela hľadalo možnosti ako minimalizovať vplyvy rozrastajúcej sa prevádzky na životné prostredie.

Rastislav Amrich, konateľ: "Hotely sú vo všeobecnosti veľkým znečisťovateľom životného prostredia, čo súvisí predovšetkým s produkciou veľkého množstva odpadu napr. z jednorazových výrobkov z radov kúpeľňovej kozmetiky i miniatúrnych balení raňajkových doplnkov ako sú džem, maslo a podobne. Okrem toho dochádza v hoteloch k vysokej spotrebe energií a vody. V Eco-friendly Hoteli Dália sme si stanovili cieľ minimalizovať produkciu odpadu a inštalovať inovatívne technológie, ktoré pomôžu našim zamestnancom i hosťom šetriť energiu a vodné zdroje."

Ekologické opatrenia v Eco friendly Hoteli Dália

V hoteli sa používajú energeticky úsporné žiarovky, väčšina elektrických spotrebičov je v energetickej triede A alebo AA. V letných mesiacoch zabezpečujú ohrev vody pre hotel solárne panely. V hoteli sa používa 100%-ne recyklovaný papier, tlačí sa vždy obojstranne. Hotel preferuje elektronickú formu komunikácie. Na toaletách je umiestnený 100%-ne recyklovaný ekologický toaletný papier. Toalety majú splachovacie tlačidlo dual-flush pre úsporu vody, prietok vody v sprchách a umývadlách je nastavený na ekologický mód.

Hotel eliminuje spotrebu chemických čistiacich prostriedkov, preferuje mechanické čistenie a čistenie ekologickými čistiacimi prostriedkami. Jednorazové balenia kúpeľňovej kozmetiky boli nahradené ekologickými produktmi v objemnejších baleniach certifikovanými aj európskou eko-značkou.

Ponuka raňajok a menu reštaurácie bola rozšírená o bio špeciality. Jednorazové miniatúrne balenia raňajkových džemov, medu a ďalších produktov boli nahradené ekologickejšími baleniami. Pri zásobovaní reštaurácie sú uprednostňovaní lokálni dodávatelia.

V hoteli sú rozmiestnené odpadkové koše pre separovaný odpad, do ktorého sa môžu zapojiť všetci hostia. Spotreba vody a energií a produkcia odpadu je pravidelne monitorovaná. Hotel sa zapája aj do ďalších ekologických aktivít spojených s ochranou prírody vo svojej lokalite.

Prečo byť eko hotel?

Zavedenie týchto aktívnych ekologických opatrení súviselo s vyššími vstupnými nákladmi a administratívnymi procesmi, avšak vedenie hotela verí v dlhodobú návratnosť investícií nielen z finančného hľadiska.

Dagmar Amrichová, riaditeľka hotela: "Súčasťou našej obchodnej stratégie sú hodnoty, ktorých uplatňovanie je pre nás rovnako dôležité ako ekonomická výkonnosť, aj keď sú do istej miery v protiklade. Zodpovedné podnikanie je o rozhodnutí priniesť „obetu“. Zdieľanie týchto hodnôt s klientmi a zamestnancami považujeme za základný predpoklad budovania našej korporátnej identity a tým aj dlhodobo udržateľného podnikania. S radosťou môžem skonštatovať, že naši klienti túto snahu oceňujú a vnímajú ekologické aktivity hotela veľmi pozitívne."

Eco friendly Hotel Dália vyzýva svojich hostí, aby sa do ekologických aktivít zapojili aj doma, či na svojom pracovisku. Rastislav Amrich, konateľ: "K ochrane životného prostredia môžeme prispieť všetci a často krát to stojí len minimum námahy či financií navyše. Nie je náročné zaviesť v spoločnosti napríklad separáciu odpadu či používanie recyklovaného kancelárskeho papiera. Výroba papiera z recyklovaných vlákien totiž znečisťuje ovzdušie až o 74% menej a vodu o 35% menej v porovnaní s výrobou z dreva."

Zavádzanie ekologických opatrení v hotelovej prevádzke je proces, ktorý krok za krokom odkrýva ďalšie možnosti ako sa zlepšovať a prinášať inovácie nielen v oblasti environmentálnych aktivít, ale aj pri ochrane zdravia zamestnancov a klientov a pri neustálom skvalitňovaní služieb zákazníkom. A práve to je cieľom Eco friendly Hotela Dália.

O Eco friendly Hoteli Dália

Eco friendly Hotel Dália je situovaný v tichej uličke v centre mesta Košice, len 5 minút pešo od Hlavnej ulice. Ponúka pohodlné ubytovanie z 37 izbách 3* a 4* kategórie, 4 konferenčné miestnosti s kapacitou do 120 hostí, gurmánsku reštauráciu pre 60 hostí, štýlovú kaviareň SAVOY café, wellness centrum a pohodlné parkovanie.

Zdroj text: Jana Zamboriová, Marketing & PR konzultant

Foto: EcoFriendly Hotel Dália